4 luglio, festa dell'Indipendenza in America: storia e tradizioni

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4 luglio, festa dell'Indipendenza in America: storia e tradizioni
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Dalle parate e i fuochi d'artificio agli immancabili barbecue: ecco tutto quello che c'è da sapere sulla ricorrenza più importante celebrata negli Stati Uniti

Era il 4 luglio 1776 quando tredici colonie britanniche, dopo una lunga e sanguinosa guerra, riuscirono a ottenere la libertà, costituendo il nucleo di partenza di quelli che sarebbero diventati gli Stati Uniti d'America, che oggi compiono 248 anni. Ecco perché si celebra la ricorrenza e come viene vissuta dagli americani attraverso storiche tradizioni e tanti barbecue.

Le riunioni familiari del 4 luglio prevedono il barbecue d'ordinanza. Non è infatti Festa dell'Indipendenza senza della brace che cuoce hamburger e hot dog. Si preparano anche bistecche marinate in spezie piccanti e servite con salsa barbecue. Immancabile il Grilled Corn, la pannocchia arrostita da servire con un po' di burro e del sale. Tra i contorni, dominano invece i fagioli e le patatine fritte.

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