Från bryggkaffe till cold brew. Svenskarnas kaffevanor har blivit mer nyanserade och sofistikerade. Allt fler upptäcker också hur bönans ursprung och rostning påverkar smaken.– Idag behöver man inte vara expert för att njuta av gott kaffe hemma, säger Matilda Hägglund på De’Longhi.
Under de senaste decennierna har svenskarnas syn på kaffe förändrats. Det handlar inte längre bara om att få i sig en kopp bryggkaffe. Idag finns det en mängd olika kaffesorter att välja mellan, beroende på preferens och tillfälle.
Men oavsett vilken typ av kaffe man föredrar börjar allt med bönan, och allt fler har börjat förstå att bönans ursprung, odlingsförhållanden och rostningsgrad spelar en avgörande roll för kaffets slutliga smakprofil, konstaterar Matilda Hägglund som är Senior Brand Manager för De’Longhis nordiska marknad.
Det finns visserligen många olika kaffebönor, men till skillnad från vinets värld med sina otaliga druvsorter, odlas främst två huvudtyper av kaffebönor för försäljning: arabica och robusta. Det gör det enklare att navigera i kaffets värld än i vinkällaren. Inte nog med att valet av böna är viktigt, rostningen spelar också stor roll för smaken. Kanske vill du ha en lättrostad bönas friska och syrliga smak till frukosten, medan en mörkrostad bönas intensiva och rökiga karaktär passar bättre efter en kraftig middag. Dessutom finns mellanrosten som ger både syra och sötma.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
ANNONS: Tre vanliga frågor om bolån – så navigerar du rättHär går vi igenom några vanliga frågor och hur Skandias transparenta bolån kan hjälpa dig att navigera rätt på bolånemarknaden. Använd bolånekalkylatorn för att snabbt se vilken ränta du kan få – utan dolda avgifter eller förhandlingar.
Läs mer »
ANNONS: Tre vanliga frågor om bolån – så navigerar du rättHär går vi igenom några vanliga frågor och hur Skandias transparenta bolån kan hjälpa dig att navigera rätt på bolånemarknaden.
Läs mer »
ANNONS: Hållbara och gröna lösningar från Zivi förändrar bilvårdsbranschenI takt med att hållbarhet och effektivitet blir allt viktigare inom fordonsbranschen, står Zivi redo att möta dessa utmaningar med sina teknologidrivna bilvårdstjänster.
Läs mer »
ANNONS: Jord: Framtidens biobränsle kommer från gräsDet svenska bolaget väcker liv i utarmad åkermark och skapar attraktiva arbetstillfällen i Karibien och Afrika – samtidigt som man levererar koldioxidnegativa biobränslen* på en internationell arena. Jord har hittat en lösning på flera av vår tids stora utmaningar, menar vd:n Peder Dagsanth.
Läs mer »
ANNONS: Traverser, svängkranar och telfrar med lyftkapacitet från 80 kg upp till 120 tonABUS Kransystem tillverkar standardiserade traverser, svängkranar och telfrar. Kranarna har en lyftkapacitet från 80 kg upp till imponerande 120 ton och företaget står för ett stort tekniskt kunnande. Med ett omfattande återförsäljningsnät och hög service ser man positivt på utvecklingen i Sverige. Det svenska huvudkontoret ligger i Karlstad.
Läs mer »
ANNONS: ”Det lönar sig i längden att hjälpa varandra”Det finns ett egenvärde att engagera sig i välgörande organisationer. Men det är inte bara en fråga om att göra gott – det ger också företag en möjlighet att själva lära sig och utvecklas.
Läs mer »