L’indicazione d’origine degli arrosticini d’Abruzzo si tinge di giallo. In una nota ripresa ampiamente dall’Ansa anche sul pro...
L’indicazione d’origine degli arrosticini d’Abruzzo si tinge di giallo. In una nota ripresa ampiamente dall’Ansa anche sul proprio portale web, il capogruppo di Fratelli d’Italia al Consiglio regionale abruzzese, Massimo Verrecchia, ha annunciato che gli spiedini di agnellone, una preparazione divenuta negli anni il simbolo della regione, otterrà la doppia certificazione europea. Sarà cioè sia Dop sia Igp.
«Parliamo di un prodotto tipico», spiegava all’Ansa il medesimo Verrecchia, «che è a tutti gli effetti uno dei principali simboli distintivi della cultura alimentare ed agro pastorale della nostra regione, e il duplice riconoscimento rappresenta da un lato un'opportunità di valorizzazione e di impulso per tutta la filiera di produzione e, dall'altro, di massima tutela dell'arrosticino abruzzese considerando come oggi sul mercato siano presenti imitazioni...
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