Här växer äpplena som ska bli cider bara för Skåne.
Efter att cideräpplen skördats under hösten startar det mest krävande arbetet när krossningen och pressningen görs manuellt av de tre ciderentusiasterna. "Trädgårdsmästare behöver inte gå på gym", säger John Taylor.John Taylor parkerar åkgräsklipparen och promenerar ner genom gången mellan två rader med äppelträd.
– Den enkla vägen hade varit att importera ett koncentrat och sätta sitt namn på etiketten. Men jag och min vän Johan är odlare med över 60 års yrkeserfarenhet och dessutom väldigt intresserade av dryckeskultur.komma i världen. Svenska stortillverkare av söt cider har under de senaste 20 åren tagit enorma marknadsandelar.
Buteljeringen av den senaste skörden närmar sig och där kommer en del av produktionen förhoppningsvis nå Systembolaget redan i sommar, berättar John Taylor.– Min familj hade råd att åka på sommarsemester en gång vartannat år och då reste vi till sydvästra England och trakterna kring Cornwall och Somerset där min pappa växte upp.
– Det har kommit förfrågningar från Shanghai, Moskva och Paris, men varför ska vi exportera dit när vi tror att allt vi tillverkar kan gå åt i Skåne. Möjligen kan vi sträcka oss till att leverera till delar av Småland, Halland och Köpenhamn.Äpplen som mognat i Skåne, pressats och jäst här ska också avnjutas som cider på hemmaplan, tycker han.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Laines attack mot Tortorella: ”Korkat att inte använda min potential”Patrik Laines tid i Columbus började sådär. Redan i sin fjärde match blev han bänkad av dåvarande tränaren John Tortorella och nu efter säsongen har 23-åringen några väl valda ord att få ur sig. – Jag tycker det är korkat att inte använda min potential. Men vad tränarna tycker är en annan fråga, säger Laine till finska Aamulehti.
Läs mer »
Analys: ”Bankerna badar i pengar efter pandemin””Nu vänder vi blad!” är ett numera klassiskt stridsrop för att lägga jobbiga saker bakom sig. Och när det gäller pandemin är det många som försiktigt börjat kika på vad som står på nästa sida: sena krognätter, flygplan i skyn, fabriker som går för högtryck.
Läs mer »