Benvenuti in Arizona: qui nasce il cibo del futuro

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Dal Far West alla Silicon Valley 2.0: Phoenix è la nuova frontiera. Opportunità per investimenti, la scoperta del mondo di domani. Da e…

Panorami mozzafiato che attraversano i canyon e la Monument Valley, passando per colline desertiche e infinite distese di cactus. Quando si pensa a un viaggio da fare almeno una volta nella vita la mente vola verso il Far West americano, l’Arizona con i suoi paesaggi naturali, tra i più incredibili al mondo, e le storie dei Nativi, che vivono nelle riserve indiane e tramandano le loro tradizioni in hotel, negozi di artigianato e tavole calde.

In particolare quelli del deserto di Sonora, uno dei più estesi e caldi del Nord America, che comprende parti dell’Arizona, della California e degli stati messicani di Sonora e Baja California, rappresentando un meraviglioso incontro di tradizioni e culture diverse. Tra chi ha scelto di puntare su questo Stato c’è il riminese Stefano Fabbri, che nel 2007 ha deciso di trasferirsi negli Usa, e tre anni dopo ha aperto la sua prima Pomo Pizzeria Napoletana a Scottsdale.

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