5 ricette facili per i dolci di Carnevale
, martedì grasso, per culminare perònella vera domenica di Carnevale. È il momento di sbizzarrirsi in cucina con le ricette dolci più allegre - e non sempre, necessariamente fritte - della tradizione.: ½ chilo di farina, 125 g di zucchero, 2 uova , ½ bicchiere di latte, ½ bustina di lievito per dolci, qb olio di arachidi e zucchero al velo.: impastare la farina con le uova, il latte, lo zucchero e il lievito fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
: miscelare farina, lievito e zucchero con la planetaria. Aggiungere il rum, l'uovo e i due tuorli sbattuti e impastare a bassa velocità. Aggiungete il burro morbido, il sale e i semi di vaniglia. Lavorare ancora per qualche minuto con la foglia, quindi proseguire con il gancio a uncino fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Formare una palla e lasciarla riposare per 30 minuti a temperatura ambiente avvolta nella pellicola trasparente.
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