Se si esagera col cibo «spazzatura» aumenta la probabilità di fegato grasso, che può compromettere la funzionalità dell’organo, ed
Se si esagera con il fast food e con i cibi molto elaborati e ricchi di grassi, fegato e girovita ne risentono non poco: lo hanno dimostrato due diverse ricerche che confermano comericercatori dell’Università della California del Sud
su circa 4mila persone, ha dimostrato che una persona su tre, almeno negli Stati Uniti e nel campione analizzato, introduce circa il 20 per cento delle calorie quotidiane da cibi del fast food; in queste persone si accumulauna ricerca dell’università di Sidney ha dimostrato che proprio i cibi del fast food sono i maggiori responsabili dell’obesità: dallo studio, condotto su circa 9.500 persone, emerge come
all’aumentare delle calorie da cibi grassi ed elaborati cresca di pari passo l’indice di massa corporea e il livello di obesitàci «accalappiano» con il loro sapore: sebbene non sia certa per esempio l’esistenza di una dipendenza da zuccheri, di certo si può diventare dipendenti dal cibo in generale e in special modo dai, come tanti alimenti da fast food, perché questo «mix» accende molto di più i centri cerebrali della ricompensa rispetto ai prodotti che...
così da renderli solidi a temperatura ambiente e facilitare la lavorazione degli alimenti, dare corpo ai prodotti e aumentarne la durata sugli scaffali. Sono pericolosi perché aumentano
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