Cibo troppo caro, spopolano le ricette con gli avanzi

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Uno studio di Coldiretti rivela che in più di due case su tre a tavola tornano i piatti di recupero

AGI - Con il caro prezzi tornano i piatti antispreco in più di due case italiane su tre con ilper far fronte all'impennata dei rincari che sta mettendo in difficoltà soprattutto le fasce più disagiate della popolazione.

del mondo tra i quali l'Italia dove scende del 25% circa e si assesta su 469,4 grammi settimana per ogni cittadino davanti alle insalate "Un problema drammatico dal punto di vista etico oltre che economico contro il quale Coldiretti è impegnata da anni in un'opera di sensibilizzazione dei consumatori attraverso il progetto dei mercati di Campagna Amica per il contenimento degli sprechi con la più grande rete delle fattorie e dei mercati a chilometri zero che riduce le...

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