La colazione di Pasqua a Roma è un vero e proprio rituale. Oltre alle uova e al classico tagliere di salumi, si preparano anche torte salate, frittate e la 'pizza sbattuta' ...
è un tripudio di profumi e sapori. Si tratta di un pasto molto abbondante che, per la varietà di pietanze, sia dolci che salate, potremmo definire impropriamente l'antesignano delcontemporaneo. Chiaramente, l’accostamento con la tradizione anglosassone è azzardata dal momento che la"colazione rinforzata", l’altro nome con cui è nota, vanta origini antichissime.più importante per il mondo Cristiano.
, inteso come pasto unico nell'arco di 24 ore, e l'astinenza dalla carne. Quest'ultima pratica è regolata dal Codice di Diritto canonico che stabilisce quanto segue:" l’astinenza dalle carni o da altro cibo, secondo le disposizioni della Conferenza episcopale, in tutti i singoli venerdì dell’anno, a meno che coincidano con un giorno annoverato tra le solennità; l’astinenza e il digiuno, invece, il Mercoledì delle Ceneri e il Venerdì della Passione e Morte del Signore" può essere osservata solo da coloro che abbiano già compiuto il 14esimo anno di età, mentre il digiuno dai 18 ai 60 anni escludendo le persone affette da...
In tal senso, la colazione romana di Pasqua è da intendersi come un momento di convivialità e ristoro dopo il lungo periodo di astinenza dal cibo. Ciò spiega l'
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