O sulforafano tem potencial anticoagulante, na prevenção do câncer e redução do colesterol
, a segunda principal causa de morte no mundo. Pesquisadores, liderados por uma equipe da Universidade de Sydney, na Austrália, descobriram que o sulforafano , um produto químico comumente encontrado em vegetais crucíferos, como brócolis e couve-flor tem potencial anticoagulante.
No estudo publicado recentemente na revista científica ACS Central Science, a equipe conduziu uma série de testes de laboratório com 23 compostos comumente encontrados em plantas para determinar sua preferência por se ligarem às plaquetas do nosso sangue.
O estudo com esse composto ainda está em estágio inicial e precisa ser testado em humanos. Mas as descobertas preliminares indicam o potencial do SFN como forma de reduzir o risco de AVC em alguns dos grupos mais vulneráveis . O composto também poderia ser usado em emergências: tratamentos administrados a pacientes que sofreram acidente vascular cerebral, para tentar minimizar os efeitos no cérebro.
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