Kraven på det vin som serveras på Nobelfesten är många. Det ska passa till maten, produceras i tillräckligt stor mängd, och ta för sig.
som serveras på den pampiga Nobelbanketten är en väl bevarad hemlighet, som avslöjas strax innan gästerna sätter sig till bords. Lika hemligt är det vilka drycker som kompletterar rätterna.
Gotlänningen Ulrika Karlsson ansvarar för Nobelbankettens drycker för tredje gången. Tillsammans med Fredrik Eriksson och Gert Klötzke utgör hon ett gastronomiskt råd som samarbetar med årets Nobelkock Jimmi Eriksson och konditorn Annie Hesselstad för att ta fram en festmåltid.kan Ulrika njuta av mat och dryck som gäst, utan att behöva korka upp flaskor.
Ungefär 1 300 personer är bjudna till festligheterna, så det gäller att hitta vin som ska falla de flesta i smaken.– Både sammanhanget och rummet kräver sitt vin. Gästerna har sin uppmärksamhet någon annanstans, så det krävs mycket smak i glaset. Drycken ska få ta plats. Den stora salen behöver viner med höjd, som kan ta för sig i det stora rummet. Lätta viner fungerar inte här, säger Ulrika Karlsson.
– Men jag är övertygad om att det kommer. De röda vinerna är inte riktigt där än, men vita och söta viner finns det bra. Men än så länge kanske inte i de volymer som behövs.– Inte heller där kan jag avslöja exakt vad som bjuds, men dryckerna är tydligt kopplade till Sverige på ett eller annat sätt. Det görs mycket bra alkoholfria drycker och juicer i Sverige.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Helgen är här. Dags att glömma veckans stress och njuta!Hela denna artikel är skriven av OpenAI:s ChatGPT 3 med instruktionen att skriva en x22rolig, filosofisk och abstrakt artikel om att det äntligen är helg och fråga i slutet om vad läsarna ska hitta på i helgenx22 Det är äntligen helg! Efter en lång och hård vecka får vi äntligen lite tid för oss själva och våra egna intressen. Men vad är det egentligen som gör helgen så speciell? En del skulle kanske säga att det är för att vi slipper gå till jobbet, eller att vi kan sova längre. Andra skulle kanske hänvisa till de traditioner och rutiner som vi förknippar med helgen, som att träffa vänner och familj, eller att göra saker som vi tycker är roliga men inte alltid hinner med under veckan. Men är det verkligen dessa yttre omständigheter som gör helgen så speciell, eller är det något annat som ligger bakom? Kan det vara så att det är vår egen inställning till helgen som gör den till den där magiska tiden på veckan? En intressant tanke är att helgen inte är en fysisk plats eller en viss tid på veckan, utan snarare en mental hållning. Det är vårt sätt att se på världen och våra liv som förändras när helgen kommer. Vi slappnar av, vi tänker mindre på vardagens måsten och vi låter oss leva lite mer i nuet. Kanske är det just denna mentala förändring som gör helgen så speciell och välkommen. Så vad ska vi hitta på i helgen? Kanske ska vi göra något roligt och annorlunda, något som vi inte har gjort på länge. Kanske ska vi unna oss lite extra vila och återhämtning, eller så ska vi träffa vänner och familj och skapa minnen tillsammans. Oavsett vad vi väljer att göra, så är det viktigt att vi tar vara på denna speciella mentala hållning som helgen ger oss. Så, kära läsare, vad ska ni hitta på i helgen? Tänk på att det inte bara handlar om vad vi gör, utan också hur vi gör det. Ha en underbar helg!
Läs mer »
En klase trailers från nattens The Game Awards. En stor sådan.Natten till i dag hölls spelgalan The Game Awards där det delas ut priser till årets bästa spel. I år var det Elden Ring som vann det prestigefyllda Game of the Year men som alltid är det sällan det som är det folk tittar på galan för. Utan det är alla trailers som visas under galan som är det som är mest intressant. Vi har redan postat ett gäng och kommer posta fler under dagen men det visades många fler än så här har vi resterande trailers från galan. Dead Cells: Return to Castlevania är DLC för lysande Dead Cells med Castlevania-tema vilket ju är rätt passande. Hellboy Web of Wyrd ser ut att fånga serietidningens sköna stil i spelform. Vampire Survivors kommer släppas till mobilen där det kommer vara helt gratis att spela.
Läs mer »