1974 nådde staten sitt mål att förstatliga svensk bryggeriindustri ”bakvägen”. Läs Edward Bloms recension av en historik över svensk bryggerihistoria.
Det har länge behövts en modern sammanfattning av den svenska bryggerihistorien fram till i dag, då de tre standardverken alla är utgivna på 1960-talet. Med Peter SandbergsÖl uppstod som en jäst gröt för 10 000 år sedan och det första arkeologiska belägget för att man mältat spannmål för ölbryggning i vad som i dag är Sverige är från 500 e Kr.
Vid mitten av 1900-talet når vi även Sandbergs primära forskningsfält och huvudintresse. Intressant är skildringen av hur branschen varit präglad av då tillåtna kartellavtal, och en sorts oligopol. Den stora alkoholpolitiska avregleringen 1955 påverkade självklart branschen stort. Men än viktigare var faktiskt införandet av mellanölet tio år senare.
Intressant nog nådde staten sitt mål att förstatliga svensk bryggeriindustri ”bakvägen” genom att 1974 köpa Pripps som då stod för 75 procent av landets öltillverkning. Ett licensavtal med de två mest sålda ickesvenska ölen bromsade även utländsk konkurrens. År 1977 förbjöds så mellanölet, vilket var vad de små bryggerierna försörjde sig på.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Rapport: Skuldberget kan vara en fördel för SverigeOron för hushållens skuldsättning överdriven, anser Danske Banks bankanalytiker som inte ser några betydande risker med högre räntor.Tvärtom, hävdar de, kan hög skuldsättning vara defensivt när räntorna sticker iväg.
Läs mer »
FRÄNDÉN: Kvällens stjärna är en 62-årig föredettingPARIS. Världens största klubbmatch står för dörren och kvällens stjärna är en 62-årig föredetting. Carlo Ancelotti har r
Läs mer »
Skejtstjärnan om skadetiden: ”Som en semester”Skejtstjärnan ”Oski”om skadan, skokollektionen, OS och att vara idol
Läs mer »
Kvinna föll från balkong – en gripenEn kvinna föll tidigt under lördagsmorgonen från en balkong på tredje våningen i Hässelby gård, Stockholm. En man har gripits. Polisen har inlett en förundersökning om försök till mord. – Ett stort antal patruller är på plats, säger Ola Österling, polisens presstalesperson.
Läs mer »
Rysslands varning till USA: ”Korsar en röd linje”Ett amerikanskt raketvapen står högt upp på Ukrainas önskelista. Samtidigt varnar Ryssland för konsekvenserna om det lev
Läs mer »