La nutrizionista Titta: 'Mondo vegetale sempre più protagonista nelle nuove linee guida'
23 luglio 2024 | 17.18Assumere acqua è fondamentale, specie con il caldo, ma non va solo bevuta.
"In estate, verdura e frutta sono una gioia per gli occhi e anche per il palato - continua Titta - Dalle verdure da consumare crude, come pomodori, cetrioli, lattuga, a quelle da cuocere, come zucchine e peperoni. Oltre a fornirci preziosi fitocomposti, vitamine e minerali, ci dissetano, perché ricche d'acqua. La frutta estiva - come il melone, l'anguria, le pesche, le albicocche e le prugne - può essere consumata a fine pasto o come spuntino.
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