”Existerar inte ett bättre julöl i hela världen” | SvD

Utbudet av julöl är stort. SvD:s panel har botaniserat bland de 28 svenska julölen och valt ut tio favoriter varav ett alkoholfritt alternativ.

, 33 cl, 6,0%, 21:90, Gotlands Bryggeri

Julbrygden från Gotland är i år en liten besvikelse, men det är fortfarande ett mycket bra julöl. Rökmalten som sätter pricken över i, och som hjälper till med att spjälka den feta julmaten verkar man ha snålat lite på i år. Kvar är den fina men samtidigt rätt tunga beskan med sina tjäriga toner och inslag rågbröd, choklad, tobak, apelsin, och kaffe.

Årets roliga nyhet nummer två. En red ale, eller amber ale, som bryggs på en liten ö i Stockholms inlopp. Smaken är friskt fruktig men samtidigt knäckigt och karamelligt rund. Ett godisöl som inte är för sött med inslag av aprikosmarmelad, knäck, fruktkaka, apelsinskal, choklad och toffee. Ingen riktig julbira, men en kul variant av en rätt ovanlig öltyp.

Att brygga ett bra julöl utan alkohol är ingen lätt sak, och metoderna varierar. Resultatet blir lätt spretigt, vörtigt, tunt och metalliskt. Det känns därför bra att kunna rekommendera Nils Oscars relativt fylliga brown ale, som med inslag av knäck, torkad frukt, apelsin, enbär och gran gör skäl för tre prickar på tärningen även i det här sällskapet.

Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer:

SvD /  🏆 47. in SE

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Polisen om kokainet i Halmstad: ”En uppåtgående trend”Under en lönehelg på Halmstads klubbar och krogar fanns det spår av kokain på 30 av 58 toaletter. Resultatet förvånar inte polisen och utredaren Thomas Turesson.
Läs mer »