Tänk hur det är för alla elever som har svårt för vegetariska rätter. Då struntar många i att äta, skriver Judith.
Det blir allt mer populärt med vegetarisk kost i samhället, inte minst i skolorna. Fördelarna kan tyckas vara många, inte minst för miljön. Men det finns också nackdelar med den vegetariska maten som inte alltid kommer fram.
På min skola får vi en eller två gånger i veckan endast vegetariskt. Tänk på hur det är för alla elever som har svårt för vegetariska rätter. Då struntar många i att äta eller så äter de bara lite grann, vilket gör att eleverna är trötta och ofokuserade. Det bidrar också till att mer mat slängs och att matsvinnet ökar.
Visst är det en smaksak vilken mat man föredrar, men vegetariska rätter brukar inte vara barnens favoriter.
Ann-Sofie Sandberg, professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers, menar att växtbaserad kost är bra ur viktsynpunkt. Men hon påminner om att enligt Livsmedelsverket har en av tre tjejer på högstadiet och gymnasiet järnbrist. De handlar oftast inte om allvarliga fall, men de är anmärkningsvärt ändå. Det finns ju såklart nackdelar med att äta kött också, men man får ändå överväga ifall fördelarna med att äta mindre vegetariskt är bättre eller sämre.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Jag dejtar men hittar ingen bra partner – vad gör jag för fel?Frågespalt: Se inte första dejten som en audition med en kravlista.
Läs mer »
Danske målvakten förlänger med TFF”Trots att jag börjar bli till åren tycker jag att jag är på en bra nivå.”
Läs mer »
Fria ord: Gängvåld måste betraktas som terrorismJag tror att syftet med dessa aktioner är att injaga fruktan och destabiliserar samhället, skriver Christer.
Läs mer »
Fria ord: I vår stad anger vi inte – vi vägrar delta i haverietInte nog med att det är omänskligt – det skulle innebära direkt tjänstefel, skriver över 20 bibliotekarier i Göteborg.
Läs mer »
LEDARE: När försvarare fuskar kan mördare gå friaAdvokatsamfundet måste ta ett större ansvar för att städa i kåren. Försvarare som springer gängens ärenden är ett hot mot rättsstaten.
Läs mer »
Fria ord: Inte en konsertbiljett som står på spel – utan min psykiska hälsaJag förstår inte hur ett biljettsläpp, som till en konsert, ens kan vara ett alternativ, skriver Hanna.
Läs mer »