Il 21 e 22 Maggio 2023, al teatrofparenti, si apre la seconda edizione del Festival di GastronomikaLk, che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino per un confronto costruttivo: Iscriviti:
Il 21 e 22 Maggio 2023, al Teatro Franco Parenti di Milano, si apre la seconda edizione del Festival di Gastronomika, che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino per un confronto costruttivo sulla nuova enogastronomia italiana.
Prima, facciamo colazione! con ClandestinoNonEsiste, Pavé, Fola, Ile Douce, Wilden Herbals e Lavazza 1895Il cibo è integrazione, con Maurizio Martina, Giulia Ubaldi, gli chef del LAC: Shakè cuoca armena, Gabriel cuoco messicano, Majdulin cuoca palestinese, Gaia Trussardi - Modera Anna PrandoniA seguire, un colloquio dello chef con Davide MarzulloBuono da guardare, come cambia la narrazione del cibo in tv, con Ernst e Frau Knam, autore di Dinner club, Stefano Cavada, Modera Pietro...
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