Världens vingårdar hotas av värmeböljor, skyfall och sjukdomar – Georgiens druvor kan vara lösningen: Ingen har tidigare hittat sådana gener
Att vin ska försvinna, eller åtminstone bli en lyxvara, är kanske inte det första vi bör oroa oss för när det kommer till klimatkrisen. Eller? Utgrävningar i vinets vagga, Georgien, visar att den västerländska människan har svårare än vad man kan tro att leva utan vin.
Trots sin långa vinhistoria räknas Georgien ofta som ett ”nytt” vinland, som många i branschen inte riktigt tar på allvar. I samband med utgrävningarna har arkeologer funnit spillror av lerkrus i vilkas väggar de har hittat spår av vinsyra – ett tecken på att krusen en gång innehöll vin. Enligt forskarna är dock vinets geografiska ursprung mindre viktig att uppmärksamma än dess roll i västerländsk kultur. Georgiernas förfäder använde vin som medicin, socialt smörjmedel, berusningsmedel och som en viktig handelsvara.
David Maghradze är forskare och samordnar ett omfattande tvärvetenskapligt program som ska höja det georgiska vinets status i världen.För även om druvorna ofta inte är lika hårt avlade och produktiva som europeiska dito, ger deras genetiska variation dem större möjligheter att anpassa sig till framtidens väderförhållanden och sjukdomar. Vissa sorter har till exempel visat sig tåla hetta bättre.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Körkort för vattenskoter kan dras in på platsSka sätta stopp för buskörningar.
Läs mer »
Förslaget: Straffa föräldrar ekonomiskt för hedersresorS-toppen: ”Ska finnas ett kännbart ekonomiskt straff”.
Läs mer »
Ska Hilma af Klints tempel byggas på Ven?Unik utställning öppnar på ön i sommar.
Läs mer »
Klart: Volvo Cars och Northvolts jättefabrik hamnar i GöteborgVolvo Cars och Northvolt har bestämt att deras nya batteritillverkningsanläggning ska byggas i Göteborg och kommer att starta sin verksamhet 2025. Bygget av anläggningen startar under 2023.
Läs mer »
Superduellen kan börja: ”Ska hänga med till spurten”Hög höjd och tuffa backar när Johaug och Karlsson gör upp.
Läs mer »
Samuelssons kaxiga utspel inför OS-premiären: ”Spelar ingen roll vem”ZHANGJIAKOU.Norge vägrar berätta vem av bröderna Bö som ska köra sista sträckan i mixedstafetten. En hemlighet som Sebas
Läs mer »