Grassi 'buoni': che cosa sono gli Omega 3 e Omega 6

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Grassi 'buoni': che cosa sono gli Omega 3 e Omega 6
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Scopriamo a che cosa servono e quali cibi ne sono ricchi, per non farli mai mancare nella nostra alimentazione

I grassi 'buoni', in particolare gli Omega 3 e gli Omega 6, sono spesso argomento di dibattito quando si parla di alimentazione e di salute, ma non tutti sanno che cosa sono realmente e quale sia la loro importanza per il benessere del nostro organismo.

Oltre ai più conosciuti Omega 3 e Omega 6, si parla sempre più spesso anche di Omega 9: ciascuno ha caratteristiche un po’ diverse, ma tutti sono utili e preziosi. Gli Omega 3 e 6 sono acidi grassi polinsaturi essenziali, che l'organismo non può cioè produrre da sé, ma dei quali deve approvvigionarsi attraverso l'alimentazione.

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