Leggi su Sky TG24 l'articolo “Grazie alla tecnologia miglioriamo la qualità di vini e spumanti”
Il reparto certamente più “scenografico” è quello dell’imbottigliamento: sembra di essere al cospetto di una grande orchestra dove ogni strumentista lavora in autonomia guardando però il direttore e “ascoltando” il lavoro degli altri. Qui vengono imbottigliate circa 10mila bottiglie l’ora tra vini e spumanti e 50mila al giorno tra vermouth e vini ad alta gradazione.
C’è il macchinario che controlla il “piantamento” del tappo, una macchina “gabbiettatrice” che inserisce la gabbietta di metallo e poi un asciugatore che dagli 0 gradi di imbottigliatura porta la bottiglia a temperatura ambiente, in pochi istanti, per poterla etichettare.
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