Dal 13 al 17 ottobre in fieramilano 2mila espositoriMilano, 23 set. (askanews) - I numeri di Host 2023, la manifestazione dell'ospitalità professionale e del fuoricasa in calendario a fieramilano...
Milano, 23 set. - I numeri di Host 2023, la manifestazione dell'ospitalità professionale e del fuoricasa in calendario a fieramilano dal 13 al 17 ottobre, preannunciano un'edizione di rilievo con oltre 2.000 espositori, il 40% dei quali in arrivo da 50 Paesi di tutto il mondo.
Oltre all'Italia sono Germania, Spagna, Francia e Stati Uniti i primi cinque Paesi per numero di espositori. Un dato che è lo specchio della vocazione internazionale del comparto che a Host 2023 potrà incontrare circa 600 operatori profilati selezionati da Fiera Milano con Ice Ita. Del resto sono i numeri stessi dell'export a indicare l'importanza dei mercati mondiali per questo comparto.
Matteo Figura, executive director foodservice Circana:"Gli italiani tornano al consumo fuori casa rispetto al periodo pandemia e siamo quasi tornati al livello del 2019 manca qualcosina in termini di presenze che non è legato alle rinunce ma sono occasioni che mancano perchè sono cambiati radicalmente i nostri stili di vita".
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