Il menu dell'incoronazione di re Carlo III, dalla quiche al dessert

Il menu dell'incoronazione di re Carlo III, dalla quiche al dessert. FOTO

che idealmente rappresenta “il segno distintivo della moderna Gran Bretagna” e che va servito con patate al burro e un'insalata verdeAdam Handling

. La sua ricetta prevede una crema pasticcera allo zenzero, parkin dello Yorkshire, fragole britanniche e fiocchi di panna montataAnche se sembra che al pranzo dell'incoronazione ci sarà il trifle, va ricordato che nella tradizione inglese, una delle torte più popolari è la: una torta alla vaniglia con marmellata e crema al centro e una spolverata di zucchero a velo sopra.

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