Isterband och lingon på pizzorna i tävling i Jönköping

I dag har Smålands bästa pizzabagare korats. I trädgården vid landshövdingens residens i centrala Jönköping fick pizzzabagare från hela Småland och Öland kämpa om den åtråvärda titeln.

Uppdraget som pizzabagarna fått var att göra dels en vegetarisk pizza och dels en småländsk på lokala råvaror som förutbestämts.

– Jag gjorde en med bland annat isterband och lingon, berättar Josef Habib, som annars bakar pizzor i Nässjö.– Ja, kanske. Den vegetariska kommer jag i alla fall att prova. Den känns som en bra pizza. Under eftermiddagen var det stundtals trångt runt pizzaborden. Det var nämligen inte bara juryn som fick provsmaka, utan samtliga pizzabagare gjorde också pizzor till besökarna, som fick ge sin röst.– Kul att de har fått till det småländska och blandat in isterband, säger Jacob Jurius som var där och provsmakade.

Det småländska pizzamästerskapet är ett samarbete mellan länsstyrelserna i de tre smålandslänen och Öland. I juryn fanns landshövding Helena Jonsson och flera yrkeskockar. Juryns vinnare blev förra årets tvåa, Raymond Hanna, som driver restaurang i Västervik med sin smålandspizza med isterband, äpplen, fänkål och betor, och den vegetariska med bland annat paprikasås istället för tomatsås. Juryns motivering löd:Unik deg, samt fina smakkombinationer tillsammans.

Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer:

svtnyheter /  🏆 23. in SE

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Alla ingredienser talar för målfest i JönköpingFormstarkt Preston förlänger sin förlustfria svit. Målrikt i Jönköping när två offensiva lag drabbar samman. ANNONS: Lämna in expertens spel ANNONS: Lämna in expertens systemförslag
Läs mer »

JUST NU: J-Södra-Örgryte skjuts upp 20 minuterJönköpings Södra mot Örgryte IS i superettan.Matchen spelas på Stadsparksvallen i Småland. 
Läs mer »

JUST NU: J-Södra-Örgryte skjuts upp en timmeJönköpings Södra mot Örgryte IS i superettan.Matchen spelas på Stadsparksvallen i Småland. 
Läs mer »

Jönköping vann till slut – efter åtta matcher i rad utan segerJönköping är tillbaka i vinnarspåret igen i Superettan i fotboll. Detta efter seger, 2-1 (1-0), mot Örgryte hemma på Stadsparksvallen. Det var första segern efter åtta matcher i rad utan seger.
Läs mer »

Tre gripna för försök till grov utpressning och grovt vapenbrottTre personer greps under fredagskvällen efter att polis larmats till Ekhagen i Jönköping.
Läs mer »