Jimmi Eriksson står för kvällens Nobelmiddag. Så här skrev Realtid om honom för ett år sedan:
11 nov 2021 kl 11.17
Han har nu representerat Sverige i ett flertal prestigefulla gastronomiska tävlingar och vunnit det mesta som går att vinna. Jimmi Eriksson tävlar för Sverige i Bocuse d’Or. Kroppkaka, kantareller, champagne ost och krondill. Det känns väldigt naturligt gott eller hur? Det vegetariska bidraget som gjorde att han valdes till nästa års representatnt för Sverige i Bocuse d’Or. Jag har haft tillfälle att smaka Jimmis mat flera gånger och jag har faktiskt också arbetat ett par gånger med honom i köket då han arbetade hos Pontus Catering för många år sedan.
Jag ser fram emot att följa Jimmi i hans färd mot Bocuse d’Or. Sverige har vunnit tävlingen en gång och det var när Mattias Dahlgren vann 1997 och ett stort antal kockar har tagit silver för Sverige. I år kom Sebastian Gibrand på femte plats och här steppade Frankrike fram igen trots nordisk dominans de senaste åren. Sverige vann dock kategoring Take Away med sin vackra tomaträtt jag tidigare skrivit om.
Första tävling för Jimmi Eriksson i nya rollen blir i den europeiska kvaltävlingen i Budapest i mars. –Vilken dröm, vilken final. Det här är otroligt stort. Jag kommer att dedikera all min tid till att ge mitt allra bästa och lära från aigella fantastiska kockar och experter som är en del av den svenska satsningen i Bocuse d’Or, säger Jimmi Eriksson.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Helgen är här. Dags att glömma veckans stress och njuta!Hela denna artikel är skriven av OpenAI:s ChatGPT 3 med instruktionen att skriva en x22rolig, filosofisk och abstrakt artikel om att det äntligen är helg och fråga i slutet om vad läsarna ska hitta på i helgenx22 Det är äntligen helg! Efter en lång och hård vecka får vi äntligen lite tid för oss själva och våra egna intressen. Men vad är det egentligen som gör helgen så speciell? En del skulle kanske säga att det är för att vi slipper gå till jobbet, eller att vi kan sova längre. Andra skulle kanske hänvisa till de traditioner och rutiner som vi förknippar med helgen, som att träffa vänner och familj, eller att göra saker som vi tycker är roliga men inte alltid hinner med under veckan. Men är det verkligen dessa yttre omständigheter som gör helgen så speciell, eller är det något annat som ligger bakom? Kan det vara så att det är vår egen inställning till helgen som gör den till den där magiska tiden på veckan? En intressant tanke är att helgen inte är en fysisk plats eller en viss tid på veckan, utan snarare en mental hållning. Det är vårt sätt att se på världen och våra liv som förändras när helgen kommer. Vi slappnar av, vi tänker mindre på vardagens måsten och vi låter oss leva lite mer i nuet. Kanske är det just denna mentala förändring som gör helgen så speciell och välkommen. Så vad ska vi hitta på i helgen? Kanske ska vi göra något roligt och annorlunda, något som vi inte har gjort på länge. Kanske ska vi unna oss lite extra vila och återhämtning, eller så ska vi träffa vänner och familj och skapa minnen tillsammans. Oavsett vad vi väljer att göra, så är det viktigt att vi tar vara på denna speciella mentala hållning som helgen ger oss. Så, kära läsare, vad ska ni hitta på i helgen? Tänk på att det inte bara handlar om vad vi gör, utan också hur vi gör det. Ha en underbar helg!
Läs mer »
En klase trailers från nattens The Game Awards. En stor sådan.Natten till i dag hölls spelgalan The Game Awards där det delas ut priser till årets bästa spel. I år var det Elden Ring som vann det prestigefyllda Game of the Year men som alltid är det sällan det som är det folk tittar på galan för. Utan det är alla trailers som visas under galan som är det som är mest intressant. Vi har redan postat ett gäng och kommer posta fler under dagen men det visades många fler än så här har vi resterande trailers från galan. Dead Cells: Return to Castlevania är DLC för lysande Dead Cells med Castlevania-tema vilket ju är rätt passande. Hellboy Web of Wyrd ser ut att fånga serietidningens sköna stil i spelform. Vampire Survivors kommer släppas till mobilen där det kommer vara helt gratis att spela.
Läs mer »
En befängd skatt, ett missförstånd och en stressad Arnhult – här är veckans mest lästa artiklarDet är iskallt ute och det stormar på alla möjliga marknader – men på Realtid är det stekhett. Vi har haft en riktig kanonvecka när det gäller antalet besök och sidvisningar. Och det här är vad ni har läst mest!
Läs mer »
DEBATT: Det räcker inte att man tror på en behandling - det krävs evidensSLUTREPLIK: Problemet är att den behandling vi personligen tror är den bästa inte nödvändigtvis har starkast vetenskapligt stöd. Därför räcker inte allmän hjälpsamhet och inte heller legitimation eller tjänsteår, skriver Björn Skoruppa, leg. psykolog.
Läs mer »
Björn Eriksson om dystra utvecklingen på damsidan: 'Räcker inte till i mindre klubbar'Många damklubbar har ekonomiska svårigheter.RF-ordföranden Björn Eriksson menar att det just nu krävs ett herrlag som 'motor' i föreningar.- Tyvärr, säger han i TV4-Sporten.
Läs mer »