La chef palermitana, membro dell'Alleanza Slow Food, alla guida di una class action contro l'inazione della pubblica amministrazione per aiutare l…
È stata definita la paladina della biodiversità siciliana e dei suoi grani antichi, che è riuscita a portare nelle tavole di chef stellati e all'attenzione di esperti di cibo e tradizione, come lei. Ora è anche paladina di una class action rivolta a tutti coloro che sono stati danneggiati dagli incendi che quest'estate hanno devastato la Sicilia e la cui matrice dolosa, pare essere certezza.
Il fuoco è arrivato a lambire il Teatro di Segesta, è arrivato a distruggere le mura dionisiache di Siracusa, a Gibilmanna ha danneggiato un giardino monumentale con una rarissima di Abiens Nebrodensis e alberi da frutto centenari. Ettari e ettari di natura preziosa andati in fumo. Già lo scorso anno gli incendi in Sicilia avevano ferito 56.
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