Jimmy Guo från Mästerkocken bjuder på fyra recept ur sin nya bok: ”Inget ont om de svenska Kinakrogarna, men det är ju inte den maten man äter i Kina.”
Den unga copywritern Jimmy Guo från Stockholm kom tvåa i den senaste säsongen av ”Mästerkocken” och kammade hem segern i den efterföljande finalduellen i ”Efter stängning”. Nu kommer han med sin första egna kokbok ”Mitt kinesiska skafferi”.
– Jag har haft ganska länge den här idén om en guide till de asiatiska skafferivarorna, som är något av en förutsättning för att kunna laga maten, men som samtidigt är omgivna av mycket mystik och förvirring, säger Jimmy Guo till Dagens ETC. – Ja, jag kände att jag var rätt person för att fylla det kunskapsgapet, vad har man egentligen shaoxingvin till till exempel? Jag ville skriva en väldigt pedagogisk guide för att handla hem rätt saker, sen kommer recepten därefter, säger Jimmy Guo.
Men trots att han begränsat sig till enbart ett asiatiskt land förmår han ändå bara skrapa lite på ytan, menar han själv.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Chefsekonom: 'Huspriserna kan falla mer än 20% om elpriset håller i sig''Om elpriset fortsätter ligga högt längre än ett år, så kan priserna på eluppvärmda hus falla betydligt mer än 20%', säger SBAB:s chefsekonom RobertBoije sbabbank
Läs mer »
Mats Holm: Lita aldrig på ett ansikte - FokusHöll SVT:s politiska kommentatorer på de röda eller de blå? Somliga menar att det gick att läsa i deras ansiktsuttryck under valvakan. Enligt Mats Holm är det inte så enkelt.
Läs mer »
De kan bli ministrar i Kristerssons regeringUlf Kristersson ser ut att bli Sveriges nästa statsminister.När M-ledaren skissar på sin ministerlista är några namn mer sannolika än andra – där finns
Läs mer »
Uppgifter: Roma ska ta kontakt med Lindelöfs agentVictor Nilsson Lindelöf, 28, har under en längre tid kopplats ihop med Roma, men än så länge är den svenske landslagskaptenen kvar i Manchester United.
Läs mer »