Bakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat och gått upp i beredskap.
För att undvika listeria bör kallrökt och gravad lax ätas inom en vecka från förpackningsdatum. Arkivbild.Bakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterarListeriabakterien är ofarlig för de flesta, men den kan göra människor med nedsatt immunförsvar, bland annat gravida och äldre, allvarligt sjuka. Upptäckten i Uddevalla gjordes under en rutinkontroll.
All mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta, listeria dör när maten upphettas till minst 70 grader. Om man vill äta kylda ätfärdiga livsmedel utan att värma dem kan följande råd minska risken att bli sjuk:Skivat köttpålägg och paté: Kontrollera förpackningsdatum. Ät produkter som varit förpackade högst en vecka.
Köpt gravad och rökt fisk: Kontrollera förpackningsdatum. Ät produkter som varit förpackade högst en vecka. Egengravad fisk: Använd färsk fisk som varit förpackad högst några få dagar eller tinad fryst fisk. Ät den gravade fisken inom en vecka eller frys in. Hemgjord sushi/sashimi: Använd färsk fisk som varit förpackad högst några få dagar eller tinad fryst fisk. Ät sushin/sashimin inom några få dagar.Skuren melon: Förvara i kylskåp. Ät melonen inom några få dagar.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
– mat till äldreboende återkallasBakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat och gått upp i beredskap.
Läs mer »
– mat till äldreboende återkallasBakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat och gått upp i beredskap.
Läs mer »
– mat till äldreboende återkallasBakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat
Läs mer »
– mat till äldreboende återkallasBakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat
Läs mer »
– mat till äldreboende återkallasBakterien listeria har hittats i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla, rapporterar P4 Väst. Köket har nu återkallat all mat och gått upp i beredskap.
Läs mer »
Erik Esbjörnsson: Splittringen i Brics döljs av gemensamt agg mot västTrots avbräcket som orsakats av ICC:s efterlysning av Putin, har alliansen Brics stärkts i spåren av kriget i Ukraina, skriver Erik Esbjörnsson.
Läs mer »