Matpriserna har ökat med 25 procent på tre år, men i fjol återgick prisuppgången till det normala. Vissa produkter har dock fortsatt stiga i pris, inklusive kaffe, kakao, olivolja och mejeriprodukter. Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, säger att vi inte sett slutet på prisökningarna på grund av klimatrelaterade faktorer och press på livsmedelsproducenterna.
Matpriser na har ökat med 25 procent på tre år. Men i fjol återgick prisuppgången till det normala. Prisökningarna lugnat ner sig, men vissa produkter har blivit dyrare, som kaffe, kakao, olivolja och mejeriprodukter. Dessa är starkt klimatrelaterade och hänger ihop med dåliga skördar. Råvarupriserna har stigit kraftigt, med viss eftersläpning i butikerna. Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, säger att vi inte sett slutet på prisökningarna.
På mejeriprodukter är efterfrågan i Europa större än utbudet. Bönderna har stadigt fått mer betalt för mjölken och det slår igenom i butiksledet. Livsmedelsproducenterna är lönsamhetsmässigt pressade och kan höja priserna mer. Det skiljer mycket mellan billigaste och dyraste butik, upp emot 20 procent, och på enskilda produkter ännu mer. Willys är i allmänhet billigast, med Ica Maxi hack i häl. Lidl matchar ofta Willys på direkt jämförbara priser. Stora Coop har också generellt sett höjt priserna mindre än flera andra butikskedjor som Hemköp och Ica Supermarket. Det finns också produkter som blivit billigare under året, bland dem frukt och grönt efter goda skördar och kyckling
Matpriser Inflation Klimat Mejeriprodukter Livsmedel
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Hur fungerar det att titta på video med molnlagring?Du sparar mest lagring på att lägga videoklipp i molnet, men det innebär också vissa kompromisser.
Läs mer »
Vissa kommer aldrig förlåta Björn LiljanderDecember 2024. Är det här månaden då allting vänder för HV71?
Läs mer »
Gunnar Strömmer: I vissa fall för enkelt att bli svensk medborgareDags för kvartssamtal nummer tre med Gunnar Strömmer! Justitieministern ställs mot väggen om allt från anonyma vittnen, Chat control och visitationszoner till i
Läs mer »
Vissa lär sig aldrig hur revolutioner brukar slutaDet är först efter en stats upplösning som allting blir möjligt; det allra värsta och mest hämningslösa mördandet.
Läs mer »
Intrum i förlikningssamtal med vissa fordringshavareDet pressade kredithanteringsbolaget Intrum är i diskussioner om en förlikning med vissa fordringshavare som invänt mot rekonstruktionsprocessen i USA, enligt ett pressmeddelande.
Läs mer »
Insändare: Förbjud inte nyårsraketer för att vissa husdjur blir nervvrak: ”Besök skjutbana”Läser så här runt nyår återigen om skriverier om att förbjuda fyrverkerier. Oftast på grund av att någon har en hund som blir rädd när det smäller. Själv är jag uppväxt på 70- och 80-talet. Vid både påsk och nyår var det för mig och alla andra barn det största nöjet att vara ute och skjuta främst smällare om dagarna.
Läs mer »