En ny granskning avslöjar allvarliga brister i hygien och matsäkerhet på Max-restauranger. Personal tros ha varnat varandra för kontrollanter, k kastat mat på golvet och återanvänt smutsiga verktyg. Max säger att de tar anklagelserna på allvar och kommer att utföra en omedelbar undersökning.
– Det är mycket allvarligt. Vi får titta på om det är till och med brottsligt. För så här får det absolut inte gå till, säger Henric Byström.– Det här som ni visar behöver vi skyndsamt följa upp, säger hamburgerkedjan Max kommunikationschef Henric Byström.– Det är helt mot våra rutiner. Det här är något som vi helt enkelt måste undersöka omedelbart.
Vi har förstått att ni har höga krav på att man inte får kasta mat. Kan det vara så att kraven bidrar till att man låter köttet ligga kvar och tar upp mat från golvet och så vidare? – När signalen går ska maten svinnas. En timer ska aldrig startas om. För att hantera stora kundströmmar så kan vi värmehålla upp till max 30 minuter, men sedan ska maten svinnas.
MAX Matsäkerhet Hygien Kontroll Fusk
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Glasklar personal på socialtjänsten men luddig ledningVad säger ansvariga politiker?
Läs mer »
Personal på skolan: ”Låg och tryckte under våra arbetsbord”Först hördes skottsalvor. Därefter blev det tyst. Sedan började skotten eka på nytt. Det säger personal på Risbergska skolan i Örebro.
Läs mer »
Rekordhöga Stölder i Matbutiker - Svensk Handel Uppmanar Personal att Ej IngripaBrottsligheten i handeln når nya höjder i Sverige, med livsmedelsbutiker som blir särskilt utsatta. Svensk Handel uppmanar personal att inte ingripa i vissa fall för att skydda sig själva, då stölderna allt oftare leder till hot och våld.
Läs mer »
Byggföretaget i Skene tvingas säga upp personal efter Sernekes konkurs: ”Extremt tufft”Beskedet om att Serneke ansökt om konkurs kom som en kalldusch för Harry Nyman som driver ett byggföretag i Skene. Förutom obetalda fodringar på över en halv miljon kronor, har företaget nu tvingats säga upp i stort sett all personal. – Det är extremt tufft för både små och stora underleverantörer att hantera detta, säger han.
Läs mer »
I Flen har personal övat inrymning – men inte skolelever: ”Upp till rektor”Efter masskjutningen i Örebro aktualiseras frågan om säkerheten i skolan och i en enkät som SVT skickade ut svarade Flens kommun att eleverna inte har övat på PDV, pågående dödligt våld. – Om och hur man kan öva med eleverna är upp till rektor att avgöra, säger enhetschefen för säkerhetsfrågor i Flens kommun, Jessica Tallklint Lundquist.
Läs mer »
Jannik Sinner Avstängd, Northvolt Släpper Ekonomirapport och Rymdbolaget Blue Origin Sparkar PersonalNyheter om Jannik Sinner som accepterar avstängning för dopningsmisstankar, Northvolts avslöjande av ekonomiskt läge och Blue Origins nedskottningsavstängning av personal.
Läs mer »