Vi äter dubbelt så mycket grönsaker men dricker mindre än hälften så mycket mjölk nuförtiden jämfört med för ungefär 40 år sedan, visar Jordbruksverkets statistik.
Verkets siffror visar att svensken i genomsnitt drack 160 liter per år 1980. De preliminära siffrorna för 2021 pekar på ett mjölkdrickande i storleken 63 liter per år – en minskning med drygt 60 procent.
För färska grönsaker har konsumtionsutvecklingen varit den motsatta. I fjol åt svensken i genomsnitt 47 kilo per år, mer än dubbelt så mycket som 1980. När det gäller frukt handlar det främst om en förändring av vanor: tidigare var vi i första hand ett äpple- och päronätande folk – men numera väljer vi oftare bananer och andra mer exotiska frukter.
Äpple- och päronkonsumtionen har nästan halverats sedan 1980, medan konsumtionen i kategorin bananer, meloner har mer än dubblerats – från 9,2 kilo till 25,6 kilo per person och år. En annan anmärkningsvärd ökning är köttkonsumtionen, som har ökat med 75 procent till i genomsnitt 48,2 kilo per person och år.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Officiellt: Östlund klar för LinköpingEmma Östlund ansluter till Linköping.22-åringen har skrivit på ett kontrakt över två år. - Det känns otroligt kul, säger hon.
Läs mer »
Ica-butiken har inte fått sälja tobak på två årPå hösten 2020 drogs Torghallens tobakstillstånd in. Nu planerar Ica-handlaren Henrik Karlsson att ansöka igen. – Vi får väl se vad de säger. Vi står dock inte och faller med ett nej, säger han.
Läs mer »
Thåström: ”Jag hade skämts inför mig själv och inför Gud”Nu har Thåström funnit en ljusare sida hos sig själv • DN möter Sveriges största rockstjärna i Berlin.
Läs mer »
Biltemas etablering i länet – en långdragen historiaI tio år har man försökt etablera sig i länet utan framgång
Läs mer »
Värmländska toppolitikernas miljonpensioner – kan sluta jobba vid 50Han kan få betalt – i 17 år • Hela listan: De har sökt • Notan för skattebetalarna
Läs mer »