L’azienda giunta alla quarta generazione fattura 238 milioni di euro, ha chiuso il 2022 con una crescita record (+34,5%) e punta a triplicare l’export, soprattutto con la burrata in Francia
Dalle Marche nel mondo. Una fase della lavorazione in uno dei quattro stabilimenti di Sabelli dove realizza 127mila tonnellate di prodotti e gestisce 8 piattaforme distributiveC’è un polo marchigiano che produce mozzarelle, burrate e stracciatelle esportate anche in mezzo mondo, dalla Svezia alla Corea.
«Nonostante le tante criticità del 2022, a partire dalla crescita record del prezzo del latte e dell’aumento dei costi energetici e di produzione, e la contrazione degli acquisti da parte dei consumatori, noi siamo riusciti a crescere, in particolare a partire dal secondo semestre e soprattutto nell’horeca , che ha visto ripartire molto bene i consumi» commentanononché pronipoti del fondatore Archimede Sabelli.
n paio di acquisizioni . Oggi Sabelli ha quattro stabilimenti , dove realizza 127mila tonnellate di prodotti, e gestisce 8 piattaforme distributive, occupando 500 lavoratori. Per valore delle vendite, è la quarta azienda del settore alimentare della regione Marche. «La crescita del nostro gruppo è stata costruita su due pilastri – proseguono Galeati e Mariani – da un lato ci sono i nostri brand Sabelli e Natura Sincera, con cui realizziamo il 50% del fatturato e sviluppiamo innovazione, portando valore aggiunto al mercato. Dall'altro ci sono le private label, che valgono l’altra metà, e ci permettono di fare volumi e di consolidare il rapporto con i nostri clienti del retail sia in Italia che all’estero».
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