'Vi ska komma ihåg att vildsvin och tamgris är samma art'
Trots att antalet vildsvin i Sverige ökar kraftigt är konsumtionen av vildsvinskött begränsad och nu föreslår Naturvårdsverket att bland annat skolor och äldreboenden ska börja servera köttet.
– Vi ska komma ihåg att vildsvin och tamgris är samma art, så äter man fläsk så kan man också äta vildsvinskött, säger Marcus Öhman på Naturvårdsverket. För varje mild vinter ökar antalet vildsvin i Sverige och antalet vildsvin beräknas nu ha passerat 300 000. På 90-talet sköts ungefär 300 vildsvin jämfört med idag så cirka 120 000 vildsvin skjuts varje år. Men konsumtionen är begränsad och Naturvårdverket vill se flera förändringar, som lättare regler för försäljning och servering av köttet hos offentliga aktörer.
– Vildsvinskött handlar om attityder, beteenden och intresset hos allmänheten men i det offentliga rummet kan ju myndigheterna gå in och pusha för att det här ska säljas mer, säger Marcus Öhman, chef för viltförvaltningsenheten på Naturvårdsverket.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Klart: SVT Sport sänder orienterings-SMInget VM och inget EM – då blir SM säsongens höjdpunkt för de svenska orienteringsstjärnorna. Och nu står det klart att SM-tävlingarna sänds i SVT.
Läs mer »