Säsong för grill. Stjärnkocken Niklas Ekstedt delar med sig av fyra recept för en bättre grillkväll – från apelsinlax till upside down-kaka.
Säsong för grill. Stjärnkocken Niklas Ekstedt delar med sig av fyra recept för en bättre grillkväll – från apelsinlax till upside down-kaka.■ Plocka bort kolbiten efter 10 minuter och låt grädden svalna en aning.■ Skiva citrusfrukterna i 2 centimeter tjocka skivor.■ Blanda briketter och grillkol. Vänta tills det glöder. Lägg citrusfrukterna på gallret och lägg laxen ovanpå med skinnsidan mot citrusfrukterna.
■ Medan grönsakerna grillas, förbered flanksteken. Grilla den sedan på medelhög värme under lock. Börja med att ge köttet lite yta över direkt värme innan du tillagar det ungefär 2 timmar över indirekt värme. ■ Genom att följa dessa instruktioner kommer köttet att grillas sist, efter grönsakerna och citronen, för att säkerställa en god smak och rätt temperatur.■ Smält smöret till kakan i en kastrull. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan det smälta smöret och äggen. Rör ihop till en smet.
■ Koka karamell och baka därefter kakan enligt grillinstruktionerna. Vänd sedan över kakan på ett fat och servera, gärna med en kula vaniljglass.■ Placera gjutjärnspannan på grillen. Smält ner socker tillsammans med smör så det karamelliseras. Rör om ofta så det inte bränns. När karamellen är färdig, lägg ut äppelskivor över hela gjutjärnspannan med karamellen i.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
EU: Inget i Frankrike ska köpas utanför säsongKåseri. En fransk handlare med självaktning kan ju inte sälja en råvara som inte är på topp, det borde alla kunder förstå. Även när det inte ens stämmer.
Läs mer »
Ny säsong av Morran och Tobias: ”Mycket griserier”Robert Gustafsson och Johan Rheborg är aktuella med nya säsongen av ”Morran och Tobias”.
Läs mer »
Rimbo hoppas på publikfest – kan fullborda perfekt säsongRimbo HK:s lovord inför publikfesten sticker ut
Läs mer »
Tommy Söderbergs oväntade favoritlag i hockey: ”Tuff säsong”OSKARSHAMN. Tidigare förbundskapten Tommy Söderberg i fotboll har kommit ut som hängiven Oskarshamn-supporter i ishockey. Vid 75 års ålder åker stockholmaren på
Läs mer »
HV71 sänkte Oskarshamn – är en vinst från SHL nästa säsongHV71 är en seger ifrån att spela i SHL nästa säsong. Under söndagskvällen besegrades Oskarshamn med 2-1 efter en ny dramatisk kvalkamp som Radan Lenc avgjorde med en soloprestation i boxplay.
Läs mer »
Mora klart för semifinal – AIK:s säsong överVälkommen till semifinalspelet, Mora. Tack för den här säsongen, AIK. Detta efter att Dalagänget vunnit med 3–1 – och 4–2 i matcher.
Läs mer »