Varje år slänger svenskarna 33 kilo mat i soporna och vasken. På uppdrag av Livsmedelsverket har det nu gjorts en analys av vad det är som slängs – som istället borde hamnat i våra magar.
Genom att sortera soporna i restavfall och i matavfall kunde man konstatera att frukt och grönsaker står för över en tredjedel av matsvinnet.
Därpå följer brödprodukter och det som Livsmedelsverket kallar för övrigt ätbart, som chips, dressing och mjöl. – Det som är nytt nu är att vi fått veta exakt vad inom frukt och grönt som slängs mest. Det är morötter, lök och äpple, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.Rapporten släpps i samband med den internationella matsvinnsdagen, ett initiativ från FN för att upplysa om vikten av att minska matsvinnet.
I klippet ovan ser du hur det gick till när soporna sorterades – samt flera tips på hur du minska matsvinnet hemma
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Förslaget: Makaroner och korv borde serveras varje skoldagPlanerar pilotprojekt
Läs mer »
Mallbacken snart uppe i 300 000: ”Varje person bidrar till vår överlevnad”Det har gått två veckor sedan Mallbacken gick ut och berättade om ekonomiska krisen och vädjade om hjälp.
Läs mer »
Det är samma sak varje gångDisciplinnämnden är det organ i svensk hockey som fattar beslut i bestraffningsärenden enligt 14 kapitlet i RF:s stadgar. Att dessa sex utvalda personer alltid kan vara så överens är bortom mitt förstånd. Hur kan ingen tycka annorlunda, hur kan ingen ifrågasätta och gå emot? Det är samma sak varje gång. Alltid. Beslutet är enhälligt. Disciplinnämnden […]
Läs mer »
”Provar minst 300 viner varje månad”Få tips om veckans bästa viner – före alla andra. ”Med nyhetsbrevet SvD Vinklubb riktar vi oss till dig som vill inspireras till spännande, smakfulla och medvetna mat- och dryckesval”, säger vinexperten Linda Pérez.
Läs mer »