Polemica sul menu firmato Cracco sul Frecciarossa: 'Quel tagliere è indegno'. Lo chef: 'Non controllo ogni treno'

La protesta di un passeggero: 'Il servizio fa ribrezzo, non è all'altezza di un grande cuoco, bresaola presentata arrotolata su sé stess…

Polemica sul menu firmato Cracco sul Frecciarossa:"Quel tagliere è indegno". Lo chef:"Non controllo ogni treno"La protesta di un passeggero:"Il servizio fa ribrezzo, non è all'altezza di un grande cuoco, bresaola presentata arrotolata su sé stessa". La replica dello chef milanese:"Non posso verificare cosa succede in ogni vagone ristorante"Una polemica gastronomica a 300 km all'ora.

A causare l'"incidente ferroviario" gastronomico è stato il tagliere"by Carlo Cracco" offerto nel menu di bordo, che prevede bresaola e parmigiano reggiano Dop o, in alternativa, mozzarella di bufala campana Dop."Io firmo e preparo solo un piatto all'interno di un menu" - spiega Cracco al-"In genere si tratta di un primo, riso o pasta, o a volte di un secondo tratti dalla nostra tradizione regionale.

Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer:

repubblica /  🏆 32. in İT

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Quel pazzo venerdì, il sequel si faràLeggi su Sky TG24 l'articolo Quel pazzo venerdì, il sequel si farà (e torneranno Jamie Lee Curtis e Lindsay Lohan)
Läs mer »

Dopo la polemica col governo la Buchmesse cancella RovelliIl fisico e l’intervento pacifista al concertone del Primo Maggio
Läs mer »

Guardiola e la frase sull'Eurovision: che polemica con i giornalisti!🎶 Guardiola e la frase sull'Eurovision: che polemica con i giornalisti! corrieredellosport everton manchestercity premierleague championsleague realmadrid guardiola eurovision
Läs mer »

Sassuolo, Carnevali: 'Per Frattesi prezzo da top. Arriveranno offerte, magari anche dall'Inter... 'Siamo ufficialmente entrati in quel periodo dell&39;anno, quel periodo in cui i gioielli del Sassuolo vengono messi in vetrina. E l&39;amministratore delegato
Läs mer »

12 maggio 1977: quel giorno sul ponte Garibaldi di Roma qualcuno, ancora rimasto senza volto, uccise Giorgiana Masi (di V. Vecellio)Vi racconto cosa accadde. Perché io c'ero
Läs mer »