RECENSION. Mysig liten matsal och riktigt starka varmrätter. Restaurang Joel har goda möjligheter att liva upp en bortglömd del av Östermalm, men då behöver man skruva på det där lilla extra.
När Joel Chilo själv beskriver sin nyöppnade krog är ”okomplicerat” ett av ledorden. Men läget för restaurangbranschen är knappast okomplicerat just nu.När flera stora krogkoncerner skjuter fram öppningar på obestämd tid är det närmast en bedrift att bara lyckas slå upp dörrarna.
Menyn består av fem huvudrätter, en handfull mindre, och några tillfälliga rätter uppskrivna på den svarta tavlan. Foto: Gustaf MånssonMenyn består av fem huvudrätter, en handfull mindre, och några tillfälliga rätter uppskrivna på den svarta tavlan. Foto: Gustaf Månssonatt tyda kökets inriktning, men menyn skvallrar om att den i alla fall är säsongsbetonad med både nord- och sydeuropeiska smakinfluenser.
Huvudrätten ragu med mezze maniche, pastarör, ser krämig ut och har ett rejält parmesantäcke. Men faktiskt blir den i stabbigaste laget och efter några tuggor till och med lite torr.Varmrätterna håller högre klass än för- och efterrätter. Råbiffen är bland de bästa vi ätit i Stockholm. Foto: Gustaf MånssonVarmrätterna håller högre klass än för- och efterrätter.
Vid vårt andra besök väljer vi att sitta inomhus i den något trånga men mysiga ”lilla matsalen”. Färgerna är sobra och belysningen dämpad – och lokalen fylls snabbt av ett trevligt sorl från såväl barnfamiljer som kompisgäng och par.Även om Joel nästan
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Recension: ”Ingen dal djup nog” av Hanna-Linnea RengforsI bakgrunden till Hanna-Linnea Rengfors nya roman hotar ett terrordåd och trauma staplas på trauma. Det är utan tvekan en roman som vill mycket, skriver GP:s Andrea Lundgren. Kanske för mycket.
Läs mer »
RECENSION: van der Pals balanserar överflödet med det kärnfullaMatti Edén upplevde en Sverigepremiär i Magle konserthus.
Läs mer »
RECENSION: ”One piece”: Piratserie som kapsejsarOscar Westerholm ser Netflix-versionen av manga-succén.
Läs mer »
RECENSION: En saga om klimatet och om flickors statusjaktKarin Nykvist: Sami Said är en av de intressantaste författarna.
Läs mer »
RECENSION: Utan biblioteken hade Kerstin Ekman inte blivit författareOline Stig har läst hennes kärleksförklaring till litteraturen.
Läs mer »
Spansk restaurang öppnar mitt i stanVeckans krogspaningar innehåller churros, en mexikansk favorit och ett nytt kafé.
Läs mer »