Vi har i Sverige ätit mer och mer kött under de senaste 50–60 åren, och lever längre och längre, skriver professor Johan Frostegård i en slutreplik.
och EAT-Lancetartikeln från februari 2019 samt representanter för Livsmedelsverket har svarat påfrån den 19 februari. Utgångspunkten för mig är att diskutera kött och hälsa, inte klimatfrågor eller annat.
Rockström och de andra EAT-Lancetförfattarna har väldiga ambitioner när det gäller kosten som ska ändras helt, även i Sverige. Man kallar detta för great food transformation – den stora kostförändringen – och aviserar en förändring av kosten på ett vis som aldrig tidigare skett.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Expert såg sjukhuskaoset komma i juni: ”Åt helvete” | SvDAlla skyller på Apotekstjänst. Men hur kunde brist på plasthandskar skapa ett sällan skådat vårdkaos i ett av världens rikaste länder?
Läs mer »
Bill Gates: ”De visar vägen” – otrolig metod räddar liv | SvDVärldens vanligaste sjukdom kostar miljardbelopp, och man lyckas inte bekämpa den. Men det finns ett land som går mot strömmen – med hjälp av människor som levande myggbeten. Så här vändes trenden.
Läs mer »