Richard Tellström diskuterar 800 år svensk mathistoria

Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.

Det här är en text från SvD Ledare. Ledarredaktionen är partipolitiskt oavhängig med beteckningen obunden moderat.har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.

Vad är det som definierar svensk mathistoria? Vad har påverkat trender och moderätter? Kan historien säga oss någonting om vad och hur vi kommer att äta i framtiden? Är vi mer påverkade av religionen än vi själva tror? Detta och mycket mer avhandlas i podden.12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”.

Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer:

SvD /  🏆 47. in SE

Mathistoria Svensk Matkultur Richard Tellström Varje Tugga Är En Tanke Folkhemmet

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Draghi vill att EU investerar 800 miljarder euroDen tidigare ECB-chefen Mario Draghi uppmanar EU att investera upp emot 800 miljarder euro, motsvarande 9 161 miljarder kronor, per år för att göra EU mer konkurrenskraftigt.
Läs mer »

Ukraina: Miljardstöd från USA till elförsörjningUSA ger ett energistöd till Ukraina på 800 miljoner dollar, motsvarande drygt 8,3 miljarder kronor.
Läs mer »

Ännu hörs ekot från gamla VästgötalagenVi har 800 år kvar till jämställdhet. 
Läs mer »

Di:s Richard Bråse: Plantagens haveri definierar Wiströms eraRekonstruktioner är inget att jubla över, men i det här fallet är det förmodligen bästa möjligheten att bärga ett sjunkande skepp.
Läs mer »

Richard Henriksson ny programledare för CL-sändningarnaChampions League flyttar in hos Viaplay. Ny programledare blir Richard Henriksson. – Det känns otroligt inspirerande, säger den tidigare Radiosporten-profilen.
Läs mer »

Tre flaggor i Vicore Pharmas företrädesemissionVicore Pharma genomför en företrädesemission som kan tillföra bolaget nära 800 Mkr före emissionskostnader. Emissionsguiden hissar tre flaggor.
Läs mer »