Lipari, Vulcano, Stromboli, Salina, Panarea, Alicudi e Filicudi. Viste tutte?
, ad affiancarsi a ristoranti raffinati - e ambiziosi: non si può escludere che iaumentino ma ancora più importante è che, soprattutto nei «localini» e nelle osterie non si perda il piacere di servire cose buone e di ospitare le persone. Ecco la nostra selezione.La trattoria della famiglia Caiazzone è da oltre 40 anni un punto di riferimento: una dozzina di piatti tutti incentrati sul pesce e la tradizione eoliana.
Beppe Biuso - tornato in Sicilia dopo importanti esperienze - tiene saldamente la Stella Michelin nel fine dining del resort, con l'immancabile terrazza sul Tirreno. I suoi ultimi percorsi di degustazione, tecnici e godibili, si snodano tra visioni di cucina internazionale e rivisitazioni dei classici siciliani.
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