Dyrtiderna innebär att vi jagar extrapriser som aldrig förr. – Vi brukar skämta om att vi styr över 20 procent av vad svenskarna ska äta, säger Jörgen Karlsson på Coop. Så här tänker kampanjmakarna som styr över vad som ska stå på ditt middagsbord.
Jörgen Karlsson, kampanjchef på Coop, och Josefin Lundmark, marknadsdirektör på Ica, är dolda makthavare när det gäller att styra svenskarnas middagsmenyer. De planerar företagens extrapriskampanjer.
Både Josefin Lundmark och Jörgen Karlsson ser att kunderna nu förändrat sina köpvanor. Svensken väljer billigare alternativ, som korv i stället för kött, och mindre av frukt och grönsaker. Dessutom förhandlar butikskedjorna med leverantörerna om rabatter på extraprisvarorna, berättar han, så "smällen" då varorna sänks i pris kan tas både av butikerna och av producenterna.Kampanjerna detaljplaneras ju närmare i tiden de kommer. Ibland behöver planerna ändras, berättar han. Så var det exempelvis i våras, då kyckling rusade i pris.
Med det menas att de särskilt attraktiva kampanjvarorna placeras där kunden kommer in, och att det också finns fler extraprisvaror längs hela den väg som kunderna går inne i affären. – Vi unnar oss sådant som godis och läskedrycker. Det brukar vara vinnare när det är tufft, säger Jörgen Karlsson.Extrapris på falukorv kan ha planerats upp till ett år i förväg. Bild: Fredrik Sandberg /TTMatpriskollen registrerar rikskampanjer i de stora kedjorna. Det är ungefär lika många kampanjer i år som i fjol och 2021. Men varorna som reas har förändrats.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Ingvar Karlsson, 85, spelar vidare med polarnaEfter 50 år i Sven-Ingvars tackade han för sig – men musiken bjuder han på än
Läs mer »
Karlssons nya formbesked - nätade i EredivisieJesper Karlsson är just nu glödhet.Under söndagen nätade han mot Twente i Eredivisie.
Läs mer »
Uppgifter: Premier League-klubbar jagar DembeleBarcelona-forwarden Ousmane Dembele, 25, har i flera år ryktats vara på väg bort från den spanska storklubben, men har samtidigt fortsatt kontrakt till sommaren 2024.
Läs mer »
Här handplockar politikerna sina direktörer – ”En stark rekommendation att snegla på Stockholm”I Stockholm jagar den politiska majoriteten i staden och regionen sina nya direktörer på egen hand, utan traditionell rekryteringsprocess. Och byter ut dem vid maktskifte. ”I värsta fall kan förvaltningsorganisationen bli en stark motkraft till politiken”, säger huvudstadens toppolitiker Karin Wanngård (S).
Läs mer »
TV: Atletico Madrid krossade Valencia: 'Hur elegant som helst'Atletico Madrid forsätter att visa styrka.Under lördagskvällen besegrades Valencia med 2-0.- Det är hur elegant som helst, sa C Mores kommentator Christopher Kviborg efter 2-0-målet.
Läs mer »