'La dieta mediterranea serve anche per la sostenibilità del Ssn ma è poco diffusa' (ANSA)
Abbiamo aperto un tavolo con altri ministri, perche' concetti come corretta alimentazione e attività fisica vadano insegnati sin dalla prima infanzia. Una delle mie ambizioni sarebbe veder realizzata un'ora nelle scuole elementari dedicata specificamente ai corretti stila di vita".
"Il modello della dieta mediterranea, che previene varie malattie - ha sottolineato Schillaci - serve anche a salvare il nostro Ssn, perche si possano vivere più anni ma in buona salute". Schillaci ha rilevato come sia dunque necessario"cambiare il paradigma e investire di più in prevenzione, come oggi non accade. E la dieta mediterranea è una medicina potentissima e consente di vivere meglio e più a lungo".
Purtroppo però, ha avvertito,"nonostante la dieta mediterranea, che io chiamo italiana, sia un vanto nazionale, non è così diffusa in Italia, secondo i dati dell'Iss. E' paradossale che noi vogliamo promuoverla e qui invece non sia così conosciuta". Forse, ha osservato Schillaci,"c'è stato anche un periodo di esterofilia sbagliata. Ci dobbiamo impegnare molto e dobbiamo contare anche sulla rete dei medici di famiglia e delle farmacie, in modo tale che i messaggi positivi sulla dieta mediterranea arrivino a tutti. Ci sono dati in crescita anche per l'obesità ed è dunque fondamentale - ha concluso - fare formazione".
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