”Svensk utmanare ger 20 gånger mer fibrer än ris.” Näringsfysiolog Linda Bakkmans tips: Byt ut papaya, cashew och basmati-ris.
Värdena är omräknade från Livsmedelsverkets databas.animalier till förmån för vegetabilier är jämte minskat matsvinn den viktigaste åtgärden för en mer hållbar kosthållning.
Samtidigt finns det miljöutmaningar även med vegetabilier och många olika aspekter att beakta för den som vill äta hållbart. Nöt är exempelvis det mest klimatbelastande köttet, men produktionen kan ändå
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Sextonåringen som säljer droger till barn: ”De tar död på sig själva”SVT:s nyhetstjänst med nyheter från hela Sverige och världen inom kultur, sport, opinion och väder.
Läs mer »
Starkaste kvartalsresultatet någonsin från AvanzaNätbanken Avanza rapporterar klart högre resultat och intäkter än väntat för det tredje kvartalet.
Läs mer »
Turkiskt gasfynd i Svarta havet större än trottDe naturgasfyndigheter som Turkiet upptäckte i Svarta havet i juli, och som då enligt president Recep Tayyip Erdogan var de största i landets historia, är ännu större än vad man tidigare har trott.
Läs mer »
Intrum sparkar vd Mikael EricsonInkassobolagets finansdirektör Anders Engdahl tar omedelbart över som vd. Samtidigt presenterar bolaget resultat för Q3 som är bättre än väntat.
Läs mer »
Företagen som vinner och förlorar på nytt omställningsstödDen 19 oktober öppnar ansökan till det förlängda omställningsstödet. För bolag som tappat stora delar av sin omsättning mellan maj och juli finns 9 miljarder kronor i potten. Företagarekonomen Américo Fernández, SEB, tipsar.
Läs mer »
Fler än någonsin smittas av corona i EuropaFredagen den 16 oktober var det över 150 000 nya bekräftade coronafall i Europa. Det är den högsta siffran hittills. I takt med att vintern närmar sig rapporterar allt fler länder in nya dystra pandemirekord.
Läs mer »