Come abbinare gli spinaci: se ti piace questa verdura, ecco tre abbinamenti ottimi per la tua salute da portare in tavola in tutte le stagioni.
Facilissimi da preparare, in questa stagione si trovano freschissimi da aggiungere alle insalate dopo averli lavati molto bene, ma anche surgelati poche ore dopo il raccolto. Gli spinaci sono anche tra le poche verdure amate dai bambini, per il loro sapore dolce. Contengono molte vitamine, tra cui la A, la C, la K, la E e l'acido folico. Se vogliamo la vitamina C e la E dobbiamo ricordarci che queste due molecole sono termolabili.
il cervello a mantenersi attivo. Ma non solo: le noci accendono anche la regione cerebrale che regola l’appetito e il senso di sazietà, spingendoci a fare scelte alimentari più salutari e consapevoli. Lo hanno scoperto i ricercatori del Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston grazie a uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes.
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