VIII “Settimana della cucina italiana nel mondo” anche in Norvegia. Corsi di laurea dedicati a food and hospitality agli istituti alberghieri e ai licei della capitale
In occasione dell'VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in programma dal 13 al 19 novembre 2023, l'Università per Stranieri di Perugia e l'agenzia creativa transdisciplinare Brand Culturale si faranno promotori della valorizzazione della tradizione gastronomico-culturale dell'Umbria nella capitale norvegese.
Sarà proposta anche una degustazione al bicchiere, con la guida di uno dei pochi assaggiatori norvegesi, e un buffet di specialità umbre. La serata sarà incorniciata dalla mostra fotografica di Pier Paolo Metelli, intitolata “Umbria–sui sentieri degli ulivi” .
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