Salernitana d'origine, milanese d'adozione la chef Viviana Varese ha chiuso il suo...
Salernitana d'origine, milanese d'adozione la chef Viviana Varese ha chiuso il suo ristorante stellato 'Viva' posizionato all’interno di Eataly Smeraldo per mettersi nuovamente alla prova con due nuovi locali sempre a Milano. Come ha detto al Corriere della Sera «Andare a mangiare negli stellati sta tornando a essere un lusso d’élite. È un mercato che a Milano non è fiorente, da qui la scelta di aprire sempre in città due posti più democratici».
milano e soprattutto a Oscar Farinetti per averci creduto e aver camminato con noi, sempre, verso grandi obiettivi. Grazie a tutti voi che qui avete mangiato e brindato, organizzato un evento o celebrato una festa.I nostri progetti e il nostro amore per quello che facciamo continuano... semplicemente altrove». Cambio vita Sono due i nuovi locali aperti dalla chef stellata: Faak e Polpo.
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