Al palazzo dell’Onu a New York l’“Ernesto Illy International Coffee Award” celebra una fazenda brasiliana. Andrea Illy: “Servono investimenti nell’agricoltura …
“L'Ernesto Illy International Coffee Award è al centro del nostro sogno di offrire il migliore caffè al mondo, che rappresenta il fulcro e l’essenza di ciò che facciamo”. Andrea Illy, presidente di illycaffè e co-presidente della Regenerative Society Foundation, annuncia il Brasile come il migliore produttore di caffè del pianeta per l’anno 2024, scelto da una giuria di esperti.
Questi micro-coltivatori, sebbene essenziali per la fornitura globale di caffè, vivono ai margini della povertà, con la stragrande maggioranza del valore del mercato globale di 200 miliardi di dollari che non raggiunge mai il livello delle aziende agricole. Solo circa il 5% di quel valore rimane ai produttori, mentre il resto viene assorbito da attori più in basso nella catena del valore, lasciando gli agricoltori in una posizione precaria.
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