Kocken Björn Bergh: ”Hittar alltid nånting kul”
För att din app ska fortsätta fungera som det är tänkt behöver du uppdatera till nyaste versionen. Klicka på knappen för att uppdatera!Skånes sydkust är en riktig pärla för både hemestrande skåningar och besökande semestergäster.
– Det låter klyschigt, men vi lagar mat med kärlek. Bra råvaror, höga smaker, mat som är kul! säger Björn Bergh, som flyttat till Skåne från Småland.Här är det nära till lantbruken som producerar råvarorna, och dessutom enkelt att odla själv.
Björn är inte den ende kocken med passion för lokalt och hållbart som hittat till Trelleborg på Skånes sydkust. Simon Weinberg med Michelinutmärkelser och erfarenhet från högklassiga internationella kök på meritlistan, serverar en naturnära meny med råvaror från trakten och gärna från den egna odlingen på
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Tomas Brolin om nya projektet med tv-kocken Catarina KönigDe kan tyckas vara en oväntad duo. Och förklaringen bakom handlar egentligen om två goda grannar. – Det känns jättekul att vi kan göra det här tillsammans, säger Tomas Brolin om sitt nya projekt tillsammans med tv-kocken Catarina König.
Läs mer »
Kocken Lisa Wallén äter gärna korv med nötter påKocken Lisa Wallén om längtan efter kräftor, barndomens värmländska knäckemackor och vietnamesiska grisar.
Läs mer »
På tallriken med kocken Petter JohanssonKocken Petter Johansson om tusenåriga ägg, gäddan till femårskalaset och en underbar kyckling i Guadeloupe.
Läs mer »
På tallriken med Ruth WeldegiorgisKocken Ruth Weldegiorgis om den bästa konferensmaten, kebabminnen från Malmö och problem med surströmming.
Läs mer »
Upptäckt i det fördolda - nu är Bergh jagad: ”Det finns intresse”Viktor Bergh imponerar i allsvenskan.Om någon har märkt det.- Det har väl hamnat lite i skymundan, säger IFK Värnamo-spelaren till Fotbollskanalen.
Läs mer »
Spår storflytt för Bergh: 'Han kommer kunna välja och vraka'Viktor Bergh har intresse kring sig - något han själv tidigare bekräftat i en intervju med FotbollskanalenMen en försäljning lär inte ske i sommar.- Ska till något som är riktigt intressant då, säger IFK Värnamos sportchef Enes Ahmetovic.
Läs mer »