Pasta profumata con verdure e formaggio (anche vegetale), frutta e un dolce che si prepara al microonde. Ricette tratte dal libro 'Le mie schiscette'
Lavate i datterini e tagliateli a metà per il lungo. Disponeteli su una teglia rivestita con carta da forno e cospargeteli con un filo d’olio, un pizzico di sale e zucchero., dopodiché toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.Scolatela, passatela sotto acqua fredda
e unitela ai datterini e a pezzetti di basilico. Regolate di sale e pepe, infine aggiungete i pezzi di mozzarella.In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate con un cucchiaio. Aggiungete la frutta e versate l’impasto in una tazza. Assicuratevi che il composto non superi la metà della tazza.Leggi anchePausa pranzo in ufficio: sedano rapa al forno con castagne, lenticchie e tofu. La schiscetta perfettaLa dieta quotidiana ci salva la vita, ma ce la può rovinare.
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